Detaylı RehberQR menü ve masadan sipariş nasıl çalışır?
Müşterinin telefonundan verdiği siparişin mutfağa ulaşması ve hesabın masada paylaşılarak ödenmesi.
QR menü ile karekod menü aynı şey mi?
İki terim aynı çözümü anlatır: masadaki bir karekodu okutan müşterinin menüyü kendi telefonunda görmesi. Aradaki fark, çözümün nerede bittiğidir. Bazı sistemler yalnızca menüyü gösterir — müşteri okur, siparişi yine garsona söyler. Bu, basılı menünün dijital kopyasından ibarettir.
Sipariş alan QR menüde ise müşteri seçimini kendi telefonundan yapar ve sipariş doğrudan sisteme düşer. Menüyü göstermekle sipariş almak arasındaki bu fark, operasyonel kazancın da tamamını belirler: ilkinde garsonun sipariş alma turu devam eder, ikincisinde ortadan kalkar.
Müşterinin gördüğü akış
Müşteri masadaki QR kodu telefon kamerasıyla okutur; uygulama indirmesi gerekmez, menü tarayıcıda açılır. Ürünler kategorilere ayrılmış olarak görünür, seçilen ürünler sepete eklenir ve sipariş gönderilir.
Sipariş gönderildiği anda masanın adisyonuna işlenir ve mutfak ekranına düşer. Müşteri aynı oturumda ek sipariş verebilir; her ekleme aynı adisyona yazılır, ayrı bir hesap açılmaz. Bir şey sormak istediğinde QR üzerinden garson çağırabilir — çağrı, o bölüme bakan garsonun telefonuna gider.
Parçalı ödeme: 480 ₺'lik hesabı dört kişi nasıl böler?
Kalabalık masalarda ödeme adımı çoğu zaman siparişten daha uzun sürer. Kim ne yedi tartışması, kartların tek tek POS'a girmesi ve yemek kartı bakiyelerinin yetmemesi bu süreyi uzatır.
QR masa siparişinde hesap masada bölünür. Müşteriler ödemeyi tek yöntemle kapatabilir ya da paylaşarak öder: örneğin 480 ₺'lik bir hesap Multinet ile 180 ₺, Sodexo ile 120 ₺ ve kredi kartıyla 180 ₺ olarak üç parçaya bölünebilir. Tutarlar boş bırakılırsa bölüştürmeyi garson elden yapar.
Desteklenen ödeme yöntemleri
Nakit ve banka/kredi kartının yanında yaygın yemek kartlarının tamamı desteklenir: Multinet, Sodexo, Setcard, Ticket Restaurant, Metropol, TokenFlex, Winwin, Paye ve Pluxee.
Bunların tek ekranda toplanmasının pratik karşılığı, masada "bu kart geçiyor mu" sorusunun ortadan kalkmasıdır. Müşteri kendi kartını seçer, tutarını girer; kalan bakiye hesapta görünmeye devam eder ve bir sonraki kişi kendi yöntemiyle öder.
Mutfak entegrasyonu ve teşekkür ekranı
QR'dan gelen sipariş, garsonun aldığı siparişle aynı akışa girer. Mutfak ekranında ayrı bir kuyruk oluşmaz; sipariş kaynağından bağımsız olarak geldiği saate göre sıralanır.
Ödeme alındıktan sonra müşterinin telefonunda otomatik teşekkür ekranı açılır: sipariş numarası, ödenen tutar, restoranın adı ve markası. Bu ekran işlem sonunu netleştirir ve bir sonraki ziyaret için markayı müşterinin telefonunda bırakır.
QR sipariş garsonun yerini alır mı?
Almaz; yükünü değiştirir. Garsonun sipariş alma ve ödeme toplama için attığı turlar azalır, servis ve masa ilgisi için ayırdığı süre artar. Aynı kadroyla daha fazla masaya bakılabilmesinin sebebi budur.
Salon tarafındaki masa, adisyon ve hesap operasyonunun ayrıntısını adisyon programı sayfasında; kasa ve ödeme tarafını restoran POS sistemi sayfasında anlattık.